비건 식당 맵핑 4조_연선흠 베이커리카페 [(구)연선흠과자점]

사리따
2021-09-26
조회수 18

<비건 식당 정보>

- 방문 일시 : 2021. 9. 27. 오후 8시 30분

- 식당명 : 연선흠 베이커리카페 [(구)연선흠과자점)

- 주소 : 대전광역시 유성구 지족동 1048-5 (새미래중학교 앞) 

- 해당 메뉴 : 호두바게트, 불란서바게트, 소프트바게트, 통밀캄파뉴, 치아바타, 감자치아바타, 크랜베리쌀빵, 호두강정, 수제청, 수제쨈, 호두강정, 음료 일부

- 메뉴 설명 : 건강빵(발효빵)은 대부분 비건이며, 비건표시가 되어 있음. 호두강정, 수제청, 수제쨈, 음료에는 비건 표시가 되어 있지 않음

- 특이사항 : 카페 메뉴 중 해쉬브라운샌드위치는 재료 중 마요네즈만 빼면 비건이라고 함. 사장님이신 연선흠 제과기능장님께서 마요네즈를 비건으로 바꾸실 의향도 있으시다고 하니, 방문 시 문의해보고 주문해보셔도 될 듯 함. 


<사진>

* 연선흠 쉐프님께서 2021 비긴앤비건챌린지의 비건식당 맵핑 활동 설명을 들으신 후 바로 메뉴에 비건스티커를 붙여 주셨어요~ ^^




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