김미수
2021-08-23
조회수 34

<비건 식당 정보>

방문 일시 : 2021.08.20.

식당명 : 소수

주소 : 대전 유성구 대학로 195-1 1층 소수

해당 메뉴 : 차(비건), 음료(비건 및 비건옵션), 다식(비건 및 비건옵션)

메뉴 설명 :

소수는 찻집으로, 커피를 판매하지 않고

차 메뉴와 차를 베이스로 한 음료, 차와 어울리는 다식을 판매합니다.

차는 모두 비건이니 따로 적지 않겠습니다.

음료는 호지(비건), 말차(비건옵션), 에이드류(비건), 아이스티류(비건)가 있습니다.

다식은 호두정과(비건), 양갱(비건), 백향과청(비건), 후무스샌드위치(비건옵션), 쑥현미가래떡(비건옵션)입니다.

사장님이 비건을 지향하시는 분이라 최대한 비건으로 메뉴를 구성하려 노력했다고 하십니다.


특이사항 :

후무스샌드위치 - 빵을 제외하고 비건 메뉴라서 비건빵을 직접 가져오면 무려 1,500원이나!! 할인해주십니다.

쑥현미가래떡 - 원래 꿀이 들어가는데 올리고당으로 대체 가능합니다. 

말차 - 우유 대신 두유로 대체 가능. 그러나 맛은 보장할 수 없다고 하십니다. (그래도 바꿔주는게 어디인가요 ㅎㅎ)

모든 다식에는 정제설탕이 아닌 원당을 쓰려 노력한다고 하십니다👍👍

*어떻게 변경해야 비건 옵션인지, 논비건일 가능성이 있는지 등 음식을 주문할 때 참고해야하는 사항을 적어주세요.


<사진>

스티커는 사장님이 바쁘셔서 전달만 해드리고 왔어요. 바깥에 있는 메뉴판에 붙여둔다고 하시니 방문하시는 분들은 참고해주세요~!



*해당 식당 맵핑 활동을 하면서 찍은 사진, 식당 사진 등 첨부해주세요.



Tel. 042-224-2495 | iy0422242495@iycoop.com

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