[레시피]마라버섯떡볶이🍄

이서인
2021-06-30
조회수 115

<채식활동 사진>

*본인의 채식 활동 중 채식 음식이나 채식 활동과 관련된 사진을 촬영 후 올려주시면 됩니다.

<채식활동 정보>

이름 : 마라버섯떡볶이

날짜 : 210627

장소 : 집


<활동내용>

*채식활동 중 느낀 점들을 적어주세요.

레시피를 알려드리겠습니다

간장 1 고추장 1 고춧가루 3 설탕 2 다진마늘 0.5 마라소스 1 연두 1 으로 양념장을 만들어 주세요

물 300ml 정도에 양념장을 풀고 끓여줍니다

저는 이번에 새송이버섯과 현미가래떡만 같은 크기로 잘라 사용했고, 현미가래떡은 시장에서 바로 사온 거라서 양념 푼 물에 새송이 먼저 넣고 졸이면서 떡을 넣었습니다

개인적으로 마라떡볶이에 푸주를 넣으면 정말 맛있는데 자취생이라 푸주를 못 구했어요ㅠㅠ


마지막으로 후추와 참기름으로 간을 하시고 

파슬리로 데코해주시면 끝이예요

전날 만든 비건만두와 함께 먹었어요👍

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