[채식 자료]비건도 배달음식 먹을 수 있다!

안경선
2020-10-20
조회수 51

배달해서 먹을 수 있는 비건 음식!


안녕하세요. 탄잡채 네트워크의 안경선입니다 :) 

오늘은 비기니, 비거니 분들에게 배달로 주문할 수 있는 비건 음식 몇 가지를 소개하려고 해요.

체인점으로 매장을 운영하는 곳이 많아서 전국 어디에서든 편하게 먹을 수 있을 거예요. 

그럼 시작합니다!




1. 써브웨이(subway) 샌드위치

대표적인 샌드위치 브랜드 써브웨이! 써브웨이는 빵과 소스, 채소류를 직접 고를 수 있는데, 비건을 위한 옵션도 다양하게 제공하고 있어요. 현재 배달로 먹을 수 있는 샌드위치 종류는 ‘베지’와 ‘얼터밋’입니다. ‘베지’는 이름 그대로 채소만 들어간 샌드위치이고, ‘얼터밋’은 유명한 대체육 브랜드 ‘언리미트’가 들어간 제품이에요.

주문 방법

빵은 하티, 위트, 화이트로 주문하고 치즈는 제외해주세요. 채소는 개인의 취향에 따라 선택하고, 소스는 비건인 스위트 칠리, 스위트 어니언, 머스타드, 핫칠리, 올리브오일, 레드와인 식초, 소금, 후추 중에서 선택합니다.

써브웨이는 이렇게 옵션이 다양하기 때문에 배달 전용 앱이 따로 존재해요. 매장에는 비건인 빵과 소스에 비건 마크가 부착되어 있어서 주문이 편한데, 앱에는 비건이라고 표기가 되어있지는 않네요. 배달 전용 앱으로 매장을 선택하고, 옵션을 체크한 다음 주문하면 완료!

참고로 얼터밋 샌드위치는 2020년 12월까지만 판매 예정이에요. 우리가 많이 시켜먹으면 고정메뉴로 만들어 주시겠죠?



2. 파파존스(PAPA JOHN'S) 피자

피자는 기본적으로 치즈가 들어가기 때문에 비건이 아니죠. 하지만 치즈를 제외하면 비건일까요? 안타깝게도 도우에 버터나 우유, 달걀이 들어가는 경우가 많답니다. 하지만 파파존스는 도우에 그 어떤 동물성 성분도 넣지 않았다고 해요. 그리고 ‘가든스페셜’이라는 채식 메뉴가 존재합니다. “자연 그대로의 토마토 소스 위에 신선한 야채가 어우러져 상큼한 풍미가 일품인 웰빙피자”라고 소개가 되어있어요.

주문 방법

파파존스도 전용 앱이나 웹페이지로 주문해야 옵션을 다양하게 선택할 수 있는데요. ‘가든스페셜’ 피자를 선택해서 1. 소스많이 2. 치즈제외 를 선택하시면 돼요. ‘소스많이’를 선택하지 않으면 좀 아쉽더라고요. 기호에 따라서 감자나 올리브, 양송이 등 토핑을 추가할 수 있어요. 전화주문도 가능합니다!



3. 중화요리 태원(탄방동)

대전에는 태화장, 태화원, 태원 등 비슷한 이름의 중화요리 전문점이 있어요. 이들은 ‘태’로 시작하는 것 말고도 공통점이 있답니다. 바로 채식 메뉴가 가능하다는 것! 채식, 그중에서도 무오신채(불교에서 금하는 다섯 가지 음식물을 제외한 메뉴)를 뜻하는 ‘청구’ 요리를 제공하고 있어요.

태원은 배달도 가능한데요. 대표적인 메뉴에는 짜장면과 짬뽕, 버섯탕수와 버섯완자, 만두 등이 있습니다. 전화로 주문이 가능하며, 주문할 때 ‘청구’로 할지, ‘일반 채식’으로 할지 말씀드리면 해주신답니다.



4. 롯데리아(lotteria)

롯데리아는 햄버거 브랜드 중 최초로 비건이 먹을 수 있는 메뉴를 내놓았어요. 바로 이름조차 기적에 가까운 ‘미라클버거’입니다. 롯데리아는 점차 빵과 소스에서도 동물유래 성분을 제외하고 있는데, 미라클버거를 만들 때 사용되는 빵과 소스, 그리고 패티까지도 비건입니다. 패티는 대체육으로 만들어져 있고, 소스는 달콤짭쪼름해서 마치 불고기버거를 먹는 것 같답니다. 미라클버거는 별도로 옵션을 빼거나 추가하지 않아도 그 자체로 비건입니다!

(저희집은 샐러디 배달이 오지 않아서 ㅠㅠ 사진이 없어요ㅋㅋㅋㅋㅋ) 


5. 샐러디(salady)

샐러드 브랜드로 떠오르고 있는 샐러디에서도 비건이 먹을 수 있는 메뉴가 있어요. 바로 써브웨이의 ‘얼터밋’과 같은 대체육이 사용된 ‘언리미트 웜볼’과 ‘단호박두부 웜볼’, ‘나만의 샐러디’입니다. 소스 중에는 샐러디레몬, 이탈리안허브, 발사믹만 비건입니다.

주문 방법

‘웜볼’은 곡물(밥)이 들어간 샐러드를 말해요. ‘언리미트 웜볼’은 밥과 녹색 채소와 양파, 병아리콩, 방울토마토, 올리브 등이 언리미트와 어우러져 있는 메뉴고, ‘단호박두부 웜볼’은 밥, 채소와 단호박, 두부, 병아리콩, 옥수수 등이 들어가 있는데 기본으로 제공되는 소스가 오리엔탈(비건아님)이라 따로 변경 요청을 하거나 비건 소스를 추가해야 해요. ‘나만의 샐러디’는 써브웨이처럼 조합해서 먹는 메뉴로 샐러드/웜볼로 나누어 주문할 수 있어요. ‘채소만’을 선택한 뒤 두부나 토마토, 견과류 등을 추가하면 더 건강하게 먹을 수 있어요.


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이상입니다! 또 추가되는 게 있다면 알려드릴게요. 

피곤한 오늘 저녁은 배달이 가능한 비건 메뉴 어떠세요? :)


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