[레시피]우엉 당근 볶음 & 채식 카레

권인아
2021-02-02
조회수 46


<개요>



주로 여름에 많이 먹던 카레를 오랜만에 해 먹으면서 사이드메뉴로 우엉 당근 볶음 만들어 호두감자빵에 곁들여 먹어요~ 몇일전 올려주신 것 보고 해 먹고 싶어서요



우엉 당근 볶음(2~4인분)


재료:우엉 200g,당근 100g, 참기름 1큰술, 간장 21/2큰술,맛술1큰술,설탕 11/2큰술


만들기:
1. 우엉,당근 수세미로 깨끗이 세척 후, 채썰기. 우엉 물에 담궈두기
2.프라이팬에 참기름 두르고,물기뺀 우엉,당근 넣고 강불에서 1분
3.나머지 소스 넣고 물기 없어질 때까지 볶기



반찬으로 좋고 빵에 끼여 먹어도 좋아요



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