[레시피]한살림 쌀주물럭&채식 양장피

안경선
2021-02-02
조회수 54



<개요>


한살림 쌀주물럭 쫀득쫀득하고 맛있어요  고추장 조금 더 추가해서 채소들 왕창 때려넣고 볶아먹었습니다.




지난 주말에 해먹은 채식 양장피, 짜장, 짬뽕과 채식 양장피 


- 채식 양장피 
당근, 오이, 파프리카를 길게 다듬는다. 
두부도 길게 썰어 소금을 약간 치고 굽는다. 
각종 버섯, 가지, 양파, 호박을 섞어 고추가루, 간장, 설탕 섞은 양념에 볶는다. 
양장피를 5분 데친 후 모두 함께 올린다. 
(겨자소스 : 다진마늘, 설탕, 연겨자, 간장, 식초, 참기름)


개인적으로 양장피보다는 라이스페이퍼에 싸먹는 게 더 맛있었어요 ㅎㅎㅎㅎ 




유부 깻잎 떡볶이도 추가해요. 


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