안경선
2021-01-06
조회수 22
1. 냉동실에 화석처럼 자리하고 있던 청국장 하나를 발굴해서 끓였어요^^ 김치 썰어넣고 청국장 풀어 끓이면 끝! 동네에 맛있게 띄우시는 분 소개받아서 이집 것만 먹는데 너무 만족해요. 여러분도 동네 간판을 잘 눈여겨 보시길.ㅎㅎ 시장에서 산 겨울무가 너무 달달하고 맛있더라고요. 들깨가루 넣고 달큰하게 무나물도 해서 청국장과 곁들여 먹었어요. 


2. 이마트에서 사조대림 채담만두와 오뚜기 그린가든만두를 구매했어요. 둘다 비건이고 마트에서 쉽게 구매할 수 있답니다. 연두로 간한 국물에 만두와 채소들 넣어 전골 끓였어요. 콩나물 조금 남았길래, 김치와 고추장 넣어 장떡도 부쳤어요. (막걸리와 최고 궁합!) 


3. 저희집은 짜투리 채소들 다 그냥 모아서 볶아요. 감자 버섯 당근 양파 등등 넣어서 간장 휘릭 들기름 휘릭 해서 볶아먹었어요. + 요즘 시금치 저렴하고 달큰해요. 많이 드세요.😊 


4. 충주에 빛가람채식뷔페에 다녀왔어요. 모든 메뉴 비건이에요. 비건식당치고는 좀 자극적인 맛인데, 여느 결혼식 뷔페 못지 않게 음식이 다양해요 ㅎㅎ 깐풍기 스테이크 불고기 탕수육 등등이 버섯, 콩고기 활용한 비건으로 마련되어 있어요. 신기하고 재밌는 맛인데 정작 가장 많이먹고 오는 건 비빔밥과 과일인듯... 

5. 이마트에서 발견한 비건 와인! 모아나파크 제품들은 거의 다 비건인 거 같더라고요^^ 라벨의 고래를 기억하세요~~ 


6. 시댁에서 얻어온 잡채, 콩자반과 시금치된장국으로 가볍게 먹은 저녁. 


7. 농사펀드 에서 구매한 시래기가 왔어요^^ 단무지무로 만든 시래기라고 하는데, 부드럽고 얇아서 먹기 좋아요. 10시간 정도 불려서 된장, 들기름 넣고 비빈 후에 살짝 볶아냈어요. 감자, 당근도 간장, 설탕 조금 넣고 졸였어요. 


모두 행복한 비건 크리스마스 보내세요-❤ 


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