잔디J
2020-11-30
조회수 33

<사진>

*음식 사진 혹은 채식을 함께 즐긴 분들과 함께 찍은 사진 등을 공유해주세요.

<개요>

일시 : 2020/11/28

장소 : 궁동 인문학협동조합그리고

*식당의 경우 상호명과 주소, 메뉴판 사진과 음식에 대한 정보를 자세히 알려주시면 채식 지도를 만드는데 큰 도움이 됩니다^^

내용 : 

1. 레몬즙이나 생레몬, 비건버터를 준비한다.

(얼려둔 레몬 슬라이스와 닥터비건 버터/스프레드 사용하였습니다)

(레몬은 적당히, 버터는 생각보다 조금 더 많이 하면 알맞습니다)

2. 냄비에 물과 약간의 올리브유, 약간의 소금을 넣고 끓으면 스파게티를 넣어 삶는다.

3. 면을 레몬과 버터가 담긴 (믹싱)볼에 건져담고 면수 약간, 올리브유 약간, 후추 약간을 넣고 뜨거울 때 바로 비비면 끝!

(이때 레몬즙이나 면수, 올리브유 때문에 물이 흥건하다 싶으면 이대로 살짝 한번 더 팬에 볶아줘도 맛있습니다)

Tip. 먹다가 질리면 아미산 쑥티 샐러드소스 조금 부어서 비벼먹으면 오리엔탈소스 맛의 샐러드 파스타 느낌 납니다.

*식당의 경우 주문하는 방법, 레시피의 경우 음식 만드는 방법을 함께 작성해주세요.




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