잔디J
2020-11-16
조회수 89

<사진>


<개요>

일시 : 2020.11.13

장소 : 인문학협동조합 그리고

*식당의 경우 상호명과 주소, 메뉴판 사진과 음식에 대한 정보를 자세히 알려주시면 채식 지도를 만드는데 큰 도움이 됩니다^^

내용 : 

1) 마를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴다. (이때 마가 미끄러우니 손 미끄러져 필러에 다치지 않게 조심)

2) 마를 한입 크기로 자른다.

3) 건조 다시마는 불리고, 염장 다시마는 물에 담궈 짠기를 뺀다.

4) 씻고 물을 맞춘 쌀에(쌀 한컵에 간장 한큰술 정도의) 간장을 넣고 그 위에 다시마와 마를 얹는다.

(염장 다시마를 사용할 경우에는 안넣어도 됨)

5) 취사를 누르고 기다렸다가 간에 맞게 반찬과 함께 먹거나 양념간장을 얹어서 먹는다.

*식당의 경우 주문하는 방법, 레시피의 경우 음식 만드는 방법을 함께 작성해주세요.




0


Tel. 042-224-2495 | iy0422242495@iycoop.com

대전 동구 동대전로 159 자양분

© 2020 innovationyouth. All Rights Reserved.