[식당][채식 가능 식당] 양푼이 보리밥

성민정
2020-11-13
조회수 85
[채식 가능 식당]
채식을하는 금요일 점심에 회사 근처에서 자주 가던 양푼이 보리밥집을 가서 된장찌개를 먹었습니다.
우리나라 대부분의 식당에서 된장찌개는 멸치 육수를 넣고 요리한다는 이야기를 기억하고 사장님께 멸치 육수가 아닌 
그냥 물로 끓여줄 수 있냐고 물어보니 흔쾌히 알겠다고 이야기 해주시더라구요!

“아, 혹시 조개가 들어갔나요..?”
-> “그런거 다 빼고 주면 되지?”
“네네!”


채식할 때 여기 와서 기본 반찬으로 나오는 계란후라이를, 멸치나 오뎅같은 반찬이 있다면 빼달라고 이야기 하던 것을 기억하셨는지 따로 이야기 하지 않아도 계란후라이 반찬을 안내주셨어요 ㅎㅎ
처음으로 식당에서 멸치육수가 아닌 맹물로 찌개를 끓여달라고 이야기 했는데, 수월히 성공해서 뿌듯했습니다. 
정말 채식을 하는 사람들이 늘어나고 있으니 개의치 않아하는 식당사장님도 늘어나고 있는 것 같아서 좋은 방향이라고 생각하고 있습니다 ㅎㅎ


<양푼이 보리밥>
- 위치 : 우송대 근처 ‘대전 동구 백룡로 8’
- 메뉴 : 양푼이 보리밥, 김치찌개, 된장찌개 등
- 특이사항 : 반찬 맛있음. 전체적으로 간이 쎈 편이 아님

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