[식당]<베이커리> 콜마르브레드(어은점)

사리따
2020-10-23
조회수 32

<사진>

<개요>

일시 : 2020. 10. 22

장소 : 콜마르브레드(어은점)

          (전화번호 : 042-863-0206 / 주소 : 대전광역시 유성구 어은로 52) 

내용 : 유성구 어은동 한빛아파트 정문 앞에 자리한 콜마르브레드 들렀어요.

주인장께서 유명 대회에서 상도 타시고, 유기농 밀가루를 사용한 천연발효빵을 만드셔서 오래 전부터 근처에서는 잘 알려진 동네빵집이에요. 죽동에도 분점이 생겼다고 들었어요.

현재 판매되는 빵 중에서는 호밀빵, 올리브포카치아, 바게트가 비건입니다. 호밀빵은 호밀 80%에 블랙커런트와 살구가 들어있어 호밀의 쌉싸름한 맛과 살구의 신맛, 블랙커런트의 묵직한 단맛이 잘 어울립니다. 올리브포카치아는 짭쪼름한 블랙올리브와 기름기가 도는 포카치아빵이 식욕을 돋구는 맛입니다. 바게트는 클래식한 스타일로서 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 식사빵으로 다른 요리와도 잘 어울리고, 큰 사이즈가 2,500원이라 가격도 아주 착해요. ^^

호밀빵, 올리브포카치아, 바게뜨 모두 기본적으로 식사빵으로 잘 어울리고, 간식으로 티타임에 드시기에도 좋아요. 어은동 근처에 들르시면, 콜마르브레드에서 비건빵 하나 사셔서 유림공원이나 갑천변 산책하시는 것 추천드려요~ ^_^

참, 유명한 이탈리아 커피 브랜드인 라바짜 커피도 판매하니, 향기로운 라바짜 아메리카노 한잔을 비건빵과 함께 곁들이셔도 좋을 듯 해요~ 



6


Tel. 042-224-2495 | iy0422242495@iycoop.com

대전 동구 동대전로 159 자양분

© 2020 innovationyouth. All Rights Reserved.