한결
2020-11-18
조회수 56

<사진>



<개요>

일시 : 2020.11.18

장소 : 집


내용 : 요즘 날씨가 꾸물꾸물한데 이런 날 부쳐먹으면 좋은 부추된장떡이에요~


재료: 부침가루1컵, 물1컵, 설탕 1/2큰술, 된장2큰술 (집된장은 1큰술만), 부추 한 줌, 양파 1/2개, 풋고추 2-3개


1. 볼에 밀가루, 물, 된장, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.


2. 양파는 채 썰고, 부추는 먹기 좋은 길이로 썰어주세요. 고추도 송송 썹니다. 자른 채소를 1의 볼에 넣고 잘 섞습니다.


3. 기름을 두른 팬을 달구고 중불에서 앞 뒤로 노릇노릇 구워주세요.


**된장으로 간이 되서 따로 찍어먹을 장이 필요없어요~ 흐리고 비오는 날 간편히 만들어 먹을 수 있어요.  전이 비건이라 너무 다행.. 🤣🤣



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